Lasalcachofas se pueden congelar para prolongar su vida útil y disfrutar de su sabor en cualquier momento del año. Antes de congelar las alcachofas, es importante limpiarlas y prepararlas adecuadamente para eliminar cualquier suciedad o impureza. Para congelar las alcachofas, es recomendable cortar el tallo y las hojas externas, luego
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Luego corta las alcachofas por la mitad y retira la parte central fibrosa. 3. Cocina las alcachofas al vapor: Llena una olla grande con agua y coloca un colador o cesta de vapor en la parte superior. Asegúrate de que el agua no toque la base del colador. Lleva el agua a ebullición y coloca las alcachofas en el colador.
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como se cocina las alcachofas congeladas